HIDRATOS DE CARBONO
Os Hidratos de Carbono, são moléculas biológicas, constituídas por Carbono, Oxigénio e Hidrogénio.
Todas as pessoas necessitam que cerca de 50 a 55% das calorias totais sejam provenientes dos Hidratos de Carbono.A quantidade de Hidratos de Carbono a ingerir diàriamente deverá ser calculada por um Dietista ou Nutricionista.
Todas as pessoas necessitam que cerca de 50 a 55% das calorias totais sejam provenientes dos Hidratos de Carbono.A quantidade de Hidratos de Carbono a ingerir diàriamente deverá ser calculada por um Dietista ou Nutricionista.
São preferíveis os amidos que se transformam mais lentamente em glucose (açúcar no sangue), e devem estar presentes em todas as refeições.
Deve-se pois optar por amidos mais lentos, como o pão de mistura, em vez de pão branco, bolachas ou cereais. Também mais leguminosas e massas em vez de batata e arroz.
Deve-se pois optar por amidos mais lentos, como o pão de mistura, em vez de pão branco, bolachas ou cereais. Também mais leguminosas e massas em vez de batata e arroz.
Em relação à fruta duas a três peças de fruta fresca (não em calda ou sumo) e ainda meio litro de leite diário ou iogurte.
Recomendam-se 6 refeições diárias ( incluindo sempre um alimento com amido) e não ultrapassar 9 horas durante a noite sem comer.
EQUIVALÊNCIAS DE HIDRATOS DE CARBONO
Esta tabela apresenta quantidades de alimentos que contêm o mesmo valor de Hidratos de Carbono e que podem ser substituídos, para variar a composição das refeições sem alterar o valor total dos hidratos.
AMIDOS
1 BATATA= 2 COLHERES DE SOPA DE ARROZ OU MASSA= 3 COLHERES DE SOPA DE FEIJÃO OU GRÃO= 6 COLHERES DE SOPA DE FAVAS OU ERVILHAS= PÃO INTEGRAL (30gramas)
PÃO DE MISTURA= 2 TOSTAS INTEGRAIS= 2 COLHERES DE SOPA DE FLOCOS DE AVEIA= 2 BOLACHAS DE ÁGUA E SAL
FRUTA
1 LARANJA OU 2TANGERINAS PEQUENAS= 1 MAÇÃ MÉDIA= 1 PÊSSEGO
1 PÊRA= METADE DE UMA BANANA= 14 MORANGOS ( 230gramas)
1 COPO DE LEITE (250 ml)= 1 IOGURTE LIQUIDO (sem açúcar)
TENHA UMA ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL
FAÇA EXERCÍCIO FÍSICO
E SINTA-SE EM FORMA
Gota de Vidro
13 comentários:
Muitas vezes são os nossos maus hábitos alimentares que nos levam a tantas doenças e a pouca actividade fisica, algumas alterações e tudo se modifica
beijinhos
Gotita: abuso um bocado da batata e do arroz.......hum: vou emendar-me. Bjo
Oi... como vai? É a primeira vez que passo aqui e gostei, não só da beleza do blog, mas tambem do que nele posta.
Conheça os meus. precorra eles, tambem tem alguns poemas de minha autoria... em:
www.congulolundo.blogspot.com
www.queriaserselvagem.blogspot.com
Um abração...
*
ah !!!
se eu conseguisse !
ando a tentar á trinta anos !
não resisto a uma boa mesa I
olha, é a vida . . .
,
marés serenas, deixo,
,
*
Pois....
E sopinha????
Como eu adoro e de Juliana...feita por mim,com uma fatia de pãp caseiro....ehehehe
Belo post e ensinamentos
Beijinho doce
http://vemsonharcomigo.blogspot.com/
Venho desejar boa semana e convidar para ler as minhas crianças:)))
beijinho doce
Claro que no conceito "bolachas" não devem estar aquelas com quatro camadas de chocolate, certo? ;)
Obrigado pela aula de nutrição. Muito providencial! Parabéns. Beijo
Olá, belo post....Espectacular....
Olá, boa noite!
O meu computador pifou!
Estou num bar, em condições exíguas de tempo.
Desejo-lhe bom fim de semana.
Saudações minhas
Como estava carente de hidratos de carbono ( hi,hi,hi...) passei por aqui. Beijo
Parece que o grão de bico
é um dos tais de amidos lentos.
Será?
Cumprimentos meus
Não sei como me descobriu, mas fiquei muito feliz com esta visita...Fiquei
espantado com este Blog, pois é sério
demais para se comentar por comentar.
Vou dar uma volta completa com calma,
para tentar penetrar um pouco, através
desta gota 'cristalina'...será??
Beijo... amiga.
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