A SOJA

Neste nosso dia a dia ouve-se falar imenso sobre a soja e seus benefícios.
Tentarei mostrar esses mesmos benefícios , através do que me foi dado conhecer e por experiência.

A soja pertence à família das Fabaceae (leguminosas), e a palavra vem do Japonês Shoyu. A soja é originária da China sendo os EUA os maiores produtores do mundo

A Soja é considerada uma fonte de proteínas completa, pois contém quantidades significativas de todos os aminoácidos essenciais ao corpo humano.A alimentação à base de soja foi utilizada em crianças (Biáfra e Somália) desnutridas e que em poucas semanas adquiriram um estado de saúde estável e recuperado.


Vários são os produtos alimentares existentes no nosso mercado que têm a soja como base.



EXEMPLOS



LEITE DE SOJA

Feito a partir do feijão de soja, é uma boa fonte de proteínas, não contém colesterol e tem menos gordura que o leite de vaca. Tem ainda um baixo teor de açúcares e não possui lactose.
Pode ser bebido aromatizado com chocolate, baunilha, morango....
É também uma bebida alternativa para aqueles que são intolerantes à lactose.

BATIDOS

Os batidos tendo por base a soja podem substituir uma refeição eliminando a fome e tendo um baixo teor calórico.
Numa dieta de emagrecimento ,fazendo um pequeno almoço com um batido e a meio da manhã uma barrita de chocolate com soja ou uma maçã, poderá deixar a pessoa saciada até ao almoço, em que será feita uma refeição normal evitando os exageros que todos conhecemos.
Ao jantar a repetição do batido com sabor diferente e uma ou duas peças de fruta.

PERDERÁ PESO E GANHARÁ SAÚDE

Se gosta dos alimentos à base de soja tem inúmeras opções.


EXEMPLOS


Rebentos de Soja

São óptimos ingeridos em saladas mistas ou não, podendo também ser cozidos.

Paté de Soja

Óptimo para barrar o pão

Tofu

Semelhante a queijo e fabricado partir do leite de soja e grãos de soja torrados, semelhante a amendoim

Bifes e Hambúrgers de Soja

Também de sabor agradável.

Óleo de Soja

Muito usado a nível mundial para efeitos culinários.

Gostaria de chamar a atenção para as

ISOFLAVONAS DE SOJA

As Isoflavonas de soja têm um papel muito importante nas carências da mulher quando entra em período de Menopausa, pois equilibra as necessidades que o corpo requer nessa altura.


Aproveite os benefícios que a SOJA lhe dá e tome-a em conjugação com exercício físico.

TENHA UMA VIDA SAUDÁVEL

SEMPRE REPLETA DE BELEZA E AMOR




Gota de Vidro