SEMENTES

Estamos no verão e hoje vou abordar um tema leve e próprio para esta altura do ano, em que consumimos mais saladas e temos uma alimentação menos calórica e saudável.

Ficarão aqui algumas sugestões de alimentos que ajudam a saúde e tornam as refeições leves. 

GIRASSOL

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL

Certamente já ouviu falar na semente de girassol.

Possui alto teor de vitamina B, é rica em gorduras poli-insaturadas (omega 3 e 6) e também contem vitamina E e A. São fontes de cálcio, fósforo, potássio e magnésio

 BENEFÍCIOS

1-Por ser rica em vitaminas do complexo B, auxilia no bom funcionamento cerebral

2- Como é fonte de gordura poli-insaturada, auxilia na redução do mau colesterol (LDL) protegendo as doenças cardiovasculares.

3 - A vitamina E minimiza os sintomas incómodos do período da menopausa.

4 - Possui concentrações de magnésio que auxiliam no  relaxamento muscular.

5- Devido às grandes quantidades de fibras, auxilia no funcionamento intestinal.

6- Diminui o risco de câncer.

AJUDA A EMAGRECER

 Por ser rica em fibras, a semente de girassol pode auxiliar no emagrecimento devido à sensação de saciedade.

É usada em saladas e tem agradável sabor.

LINHAÇA

BENEFÍCIOS DA LINHAÇA

AJUDA A EMAGRECER 

1-Por ser rica em fibras, o consumo da linhaça com outros alimentos cria uma barreira no bolo alimentar, que torna a libertação da glicose na corrente sanguínea muito mais lenta. Dessa forma, não há picos glicémicos e é preciso utilizar menos insulina, hormona

responsável pelo armazenamento de gordura.

FAZ BEM AO CORAÇÃO 

2- Quanto temos níveis a mais de LDL a circular pelo 
nosso organismo, é mais fácil que placas de gordura se 
depositem nas nossas veias e artérias, causando  arteriosclerose que dificulta a passagem do sangue, resultando no aumento da pressão arterial e podendo provocar enfarte e AVC.

As sementes de linhaça diminuem os níveis de colesterol

CONTROLA E PREVINE A DIABETES

3-Quanto mais insulina o corpo produz, mais os órgãos começam a tornar-se resistentes a ela, ou seja, solicitam que mais dessa hormona seja utilizada para colocar a glicose dentro de suas células. As sementes de linhaça controlam a insulina

GOJI

BENEFÍCIOS

• Protege o corpo do envelhecimento e aumenta a longevidade
• Promove a energia e bem-estar em geral
• Fortifica o sistema imunitário
• Alguns estudos apontam como tendo propriedades anti-cancerígenas
• Baixa o colesterol
• Equilibra os níveis de pressão do sangue
• Ajuda no processo digestivo e na perda de peso
• Melhora as cataratas, a visão turva e a audição
• Fortalece e suporta a função saudável do fígado  
• Fortalece os ossos e os tendões
• Protege a pele dos danos causados pelo sol
• Aumenta a libido e o desempenho sexual e têm a particularidade da fazerem sorrir o dia todo

Podem ser consumidas com outros frutos secos, em batidos , chás e saladas.

ABÓBORA

BENEFÍCIOS

1-. São ricas em aminoácido triptofano que no organismo se converte em serotonina, ajudando a garantir uma noite de sono bem tranquila

2-. São também ricas em magnésio, relaxante natural benéfico para o coração.

3-. As sementes de abóbora são também ricas em zinco mineral que protege a próstata, sendo por isso um importante alimento para a saúde dos homens.

4-. São uma boa fonte de ferro, contribuindo para a construção do sangue e aumento de energia.

5-. Em estudos realizados com animais, quando se adiciona sementes de abóbora à sua alimentação, os efeitos anti-inflamatórios são comparáveis à eficácia do fármaco indometacina, sem os efeitos colaterais.

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6-. As sementes de abóbora são uma excelente fonte de fibra que ajudam a mantê-lo regular.

7-. São também alcalinizantes para o PH do corpo, ao contrário da maioria dos alimentos que formam ácidos no corpo. A acidez tem sido associada à dor, à doença e até mesmo ao cancro.

Estas sementes encontram-se à venda nos supermercados, já empacotadas ou avulso.

FAÇA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

PRATIQUE EXERCÍCIO

E TENHA UMA

Gota de Vidro