HEPATITE C

A Hapatite C é uma doença viral e infecciosa que conduz a forte inflamação do fígado e que geralmente não dá sintomas  e por isso é conhecida como a "doença silenciosa".

Geralmente o paciente descobre que a tem em simples exames de rotina, ou quando já em estado avançado em que se manifesta cirrose e até cancro hepático.

CAUSAS

A transmissão da Hepatite C  é feita através de sangues contaminados, como por exemplo transfusão sanguínea, por vezes acidentes com material contaminado  e com muita frequência em pessoas que usam drogas injectáveis e partilham seringas e agulhas.

A Hetatite C não é transmitida por contacto sexual

Há FACTORES DE RISCO que devem ser tomados em conta

-Pessoa que fizeram diálise por muito tempo

-Pessoal que trabalha em laboratórios e profissões em que têm que manusear sangues com frequência

-Partilha de seringas e agulhas

-Transfusões de sangue

-Tatuagens com agulhas já usadas

SINTOMAS

Embora a Hepatite C tenha fase aguda e crónica , geralmente só é detectada na fase crónica por ser assintomática.Na fase crónica os sintomas aparecem devido ao fígado já estar bastante afectado e são eles:

-Dor e inchaço abdominal

-Urina escura

-Febre e fadiga

-Perda de apetite com náuseas e vómitos

-Icterícia

TRATAMENTO

O diagnóstico é feito através de exames laboratoriais, podendo até fazer-se uma biópsia para confirmação e então iniciar o tratamento  que consiste numa combinação de medicamentos antivirais, durante várias semanas até se conseguir eliminar o vírus do corpo do paciente. Tem que haver sempre vigilância médica pois o tratamento pode causar dores de cabeça, depressão, dores musculares, sendo por vezes necessário interrompê-lo.

Se o fígado foi severamente atingido pode ser necessário recorrer a um transplante hepático.

A par de toda a medicação devem ser tomadas outras precauções como evitar bebidas alcoolicas, certos medicamentos que atacam o fígado, evitar contacto sanguíneo com outras pessoas, não partilhar lâminas, seringas, agulhas,etc.

O paciente deve fazer frequentemente análises e controlar a evolução da sua doença, pois mesmo quando o vírus é removido pode haver uma recaída.

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Gota de Vidro

Foto de Edgar V

DOENÇAS RELACIONADAS COM O CONSUMO DO LEITE DE VACA

O leite de vaca e seus derivados  são produtos de grande consumo a nível mundial.

O leite foi sempre um alimento de eleição devido para além do seu agradável sabor, ter propriedades nutricionais, vitaminas e cálcio.

 Actualmente existem dúvidas sobre o consumo excessivo do leite de vaca que pode levar a prejudicar a saúde e a desencadear doenças várias.



PORQUE PODE O LEITE FAZER MAL À SAÚDE?

A evolução dos tempos teve muita influência na qualidade do leite, pois começaram a ser administrados certos fármacos para aumento da produção que reduziu imenso a qualidade do leite. São também usadas hormonas para estimular o crescimento rápido dos animais o que como é lógico vai interferir na produção e no leite que devia ser puro. Estas e outras técnicas são benéficas para a economia , mas maléficas para a qualidade do produto e para a saúde




ENXAQUECA

Os pacientes que sofrem de enxaquecas e reduziram o consumo de leite tiveram francas melhorias.

PRISÃO DE VENTRE

Os doentes intolerante ao leite que o substituíram pelo consumo de mais legumes, fruta e fibras deixaram de se queixar deste problema.

CANCRO

A presença de hormonas e outras substâncias administradas aos animais estão a ser relacionadas com o consumo de leite, como o cancro de estômago, mama, pâncreas, próstata, etc.

FADIGA CRÓNICA

Por vezes observa-se fadiga crónica, principalmente em crianças que têm o leite como um dos alimentos principais na sua alimentação diária.

Há mais doenças que estão a ser relacionadas com o consumo de leite, como por exemplo:

-Asma

-Colite ulcerativa

-Diabetes tipo I

-Dores abdominais

-Doença de Crohn

-Fístulas e fissuras anais

-Urticária

-Intolerância à lactose

E outras  mais...

BENEFÍCIOS DO LEITE DE SOJA

Em substituição do leite de vaca há a alternativa ao leite de soja que é feito a partir de sementes de soja seca com água e o seu teor nutricional é semelhante ao leite de vaca.

Possui pouca gordura e também é usado por vegetarianos.

Contém vitamina B2, proteínas e carbohidratos.

O leite de soja é uma boa alternativa ao leite animal, principalmente às pessoas intolerantes à lactose, pois contém os aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais que a saúde exige.

CUIDE SEMPRE DA SUA SAÚDE.

FAÇA UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA.

PRATIQUE EXERCÍCIO FÍSICO.

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Gota de Vidro

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Gota de Vidro

O OVO

A CIÊNCIA AFIRMA:

O OVO É BENÉFICO À SAÚDE !

-Após o leite materno o ovo é considerado o alimento mais completo:

-Fácil preparo, digestão e absorção;

-Supre carências de vários nutrientes incluindo vitamina B12.

CARACTERÍSTICAS DO OVO

Indicado para:

Controle ou perda de peso: reduz a ingestão de gorduras, carnes e outros alimentos altamente calóricos;

Alimento de baixo custo: é a fonte de nutrientes e de proteínas mais acessível que existe.

ESTRUTURA DO OVO

Casca: rica em cálcio
Pó da casca de ovos enriquecidos administrados na alimentação de idosos com osteoporose resultou em melhora da densidade mineral óssea.

Clara (porção gelatinosa do ovo): fonte de proteína

Rica em albumina, indicada para pessoas que necessitam de reposição eficiente de proteínas (praticantes de exercícios, p. ex.) e como complemento de dietas de emagrecimento ou deficientes de fontes protéicas.

Gema (parte amarela e central do ovo): rica em nutrientes como vitaminas e sais minerais

Responsável pelo mito do colesterol, contudo, estudos revelam que o consumo de ovos não aumenta o colesterol, facto este observado em grupo de pessoas que consumia 4 ovos por semana.

PROPRIEDADES DO OVO

São largamente utilizadas na preparação de alimentos:

Aglutinante: fornece textura suave e uniforme (p. ex. patês);

Anticristalizante: a clara evita a cristalização de açúcares nos alimentos (p.ex. coberturas, suspiros, etc.);

Aromatizante: confere aroma especial e é essencial para o preparo de massas e de confeitaria

Coagulante: fundamental em alimentos que precisem ser “ligados” (p. ex. bolos, almôndegas, crepes, etc.);

Corante: luteína e zeaxantina conferem propriedades corantes ao ovo, muito apreciado na culinária;

Alergias: o ovo é rico em zinco auxiliando no combate a algumas alergias.

Alzheimer: o ovo possui alta concentração de fosfatidilcolina, serina e vitamina B12 que auxiliam na recuperação da memória. O ovo melhora o quociente de inteligência em crianças (Pesquisa da FAO – 1996). É essencial na nutrição de idosos.

Artrites: o ovo actua como anti-inflamatório e crescimento e desenvolvimento: a PQQ (pirrolo, quinonina quinona) é encontrada no leite materno e no ovo (clara e gema). Portadores de Alzheimer, Parkinson e demência senil diminuem a produção de PQQ.

Doenças Cardiovasculares: eleva o HDL - colesterol (bom) por possuir elevada quantidade de lecitina, impedindo que o colesterol se deposite nas artérias; no intestino, participa da formação da bilis, mobilizando triglicerídeos e diminuindo a formação de colesterol.

Gestação e amamentação: o ovo fornece vitaminas do complexo B, ácido fólico, essencial para o desenvolvimento do tubo neural do feto.

Osteoporose: o carbonato de cálcio oriundo da casca de ovo é bem absorvido pelo organismo, promovendo maior densidade osseo-mineral.

Parkinson: o ovo fornece cisteína (176 mg por unidade), um poderoso antioxidante que auxilia na prevenção e no tratamento da doença de  Parkinson.

VIGIE A SUA ALIMENTAÇÃO E COMA ALIMENTOS SAUDÁVEIS.

FAÇA EXERCÍCIO FÍSICO E MANTANHA

O SEU CORPO EM FORMA E SAUDÁVEL

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