DOENÇAS RELACIONADAS COM O CONSUMO DO LEITE DE VACA

O leite de vaca e seus derivados  são produtos de grande consumo a nível mundial.

O leite foi sempre um alimento de eleição devido para além do seu agradável sabor, ter propriedades nutricionais, vitaminas e cálcio.

 Actualmente existem dúvidas sobre o consumo excessivo do leite de vaca que pode levar a prejudicar a saúde e a desencadear doenças várias.



PORQUE PODE O LEITE FAZER MAL À SAÚDE?

A evolução dos tempos teve muita influência na qualidade do leite, pois começaram a ser administrados certos fármacos para aumento da produção que reduziu imenso a qualidade do leite. São também usadas hormonas para estimular o crescimento rápido dos animais o que como é lógico vai interferir na produção e no leite que devia ser puro. Estas e outras técnicas são benéficas para a economia , mas maléficas para a qualidade do produto e para a saúde




ENXAQUECA

Os pacientes que sofrem de enxaquecas e reduziram o consumo de leite tiveram francas melhorias.

PRISÃO DE VENTRE

Os doentes intolerante ao leite que o substituíram pelo consumo de mais legumes, fruta e fibras deixaram de se queixar deste problema.

CANCRO

A presença de hormonas e outras substâncias administradas aos animais estão a ser relacionadas com o consumo de leite, como o cancro de estômago, mama, pâncreas, próstata, etc.

FADIGA CRÓNICA

Por vezes observa-se fadiga crónica, principalmente em crianças que têm o leite como um dos alimentos principais na sua alimentação diária.

Há mais doenças que estão a ser relacionadas com o consumo de leite, como por exemplo:

-Asma

-Colite ulcerativa

-Diabetes tipo I

-Dores abdominais

-Doença de Crohn

-Fístulas e fissuras anais

-Urticária

-Intolerância à lactose

E outras  mais...

BENEFÍCIOS DO LEITE DE SOJA

Em substituição do leite de vaca há a alternativa ao leite de soja que é feito a partir de sementes de soja seca com água e o seu teor nutricional é semelhante ao leite de vaca.

Possui pouca gordura e também é usado por vegetarianos.

Contém vitamina B2, proteínas e carbohidratos.

O leite de soja é uma boa alternativa ao leite animal, principalmente às pessoas intolerantes à lactose, pois contém os aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais que a saúde exige.

CUIDE SEMPRE DA SUA SAÚDE.

FAÇA UMA ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA.

PRATIQUE EXERCÍCIO FÍSICO.

E

VIVA A VIDA COM AMOR  E TRANQUILIDADE

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UMA SANTA E FELIZ PÁSCOA

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QUE A ESPERANÇA RENASÇA EM NÓS

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O OVO

A CIÊNCIA AFIRMA:

O OVO É BENÉFICO À SAÚDE !

-Após o leite materno o ovo é considerado o alimento mais completo:

-Fácil preparo, digestão e absorção;

-Supre carências de vários nutrientes incluindo vitamina B12.

CARACTERÍSTICAS DO OVO

Indicado para:

Controle ou perda de peso: reduz a ingestão de gorduras, carnes e outros alimentos altamente calóricos;

Alimento de baixo custo: é a fonte de nutrientes e de proteínas mais acessível que existe.

ESTRUTURA DO OVO

Casca: rica em cálcio
Pó da casca de ovos enriquecidos administrados na alimentação de idosos com osteoporose resultou em melhora da densidade mineral óssea.

Clara (porção gelatinosa do ovo): fonte de proteína

Rica em albumina, indicada para pessoas que necessitam de reposição eficiente de proteínas (praticantes de exercícios, p. ex.) e como complemento de dietas de emagrecimento ou deficientes de fontes protéicas.

Gema (parte amarela e central do ovo): rica em nutrientes como vitaminas e sais minerais

Responsável pelo mito do colesterol, contudo, estudos revelam que o consumo de ovos não aumenta o colesterol, facto este observado em grupo de pessoas que consumia 4 ovos por semana.

PROPRIEDADES DO OVO

São largamente utilizadas na preparação de alimentos:

Aglutinante: fornece textura suave e uniforme (p. ex. patês);

Anticristalizante: a clara evita a cristalização de açúcares nos alimentos (p.ex. coberturas, suspiros, etc.);

Aromatizante: confere aroma especial e é essencial para o preparo de massas e de confeitaria

Coagulante: fundamental em alimentos que precisem ser “ligados” (p. ex. bolos, almôndegas, crepes, etc.);

Corante: luteína e zeaxantina conferem propriedades corantes ao ovo, muito apreciado na culinária;

Alergias: o ovo é rico em zinco auxiliando no combate a algumas alergias.

Alzheimer: o ovo possui alta concentração de fosfatidilcolina, serina e vitamina B12 que auxiliam na recuperação da memória. O ovo melhora o quociente de inteligência em crianças (Pesquisa da FAO – 1996). É essencial na nutrição de idosos.

Artrites: o ovo actua como anti-inflamatório e crescimento e desenvolvimento: a PQQ (pirrolo, quinonina quinona) é encontrada no leite materno e no ovo (clara e gema). Portadores de Alzheimer, Parkinson e demência senil diminuem a produção de PQQ.

Doenças Cardiovasculares: eleva o HDL - colesterol (bom) por possuir elevada quantidade de lecitina, impedindo que o colesterol se deposite nas artérias; no intestino, participa da formação da bilis, mobilizando triglicerídeos e diminuindo a formação de colesterol.

Gestação e amamentação: o ovo fornece vitaminas do complexo B, ácido fólico, essencial para o desenvolvimento do tubo neural do feto.

Osteoporose: o carbonato de cálcio oriundo da casca de ovo é bem absorvido pelo organismo, promovendo maior densidade osseo-mineral.

Parkinson: o ovo fornece cisteína (176 mg por unidade), um poderoso antioxidante que auxilia na prevenção e no tratamento da doença de  Parkinson.

VIGIE A SUA ALIMENTAÇÃO E COMA ALIMENTOS SAUDÁVEIS.

FAÇA EXERCÍCIO FÍSICO E MANTANHA

O SEU CORPO EM FORMA E SAUDÁVEL

Gota de Vidro

 

10 DORES MISTERIOSAS QUE NÃO DEVEMOS IGNORAR

Frequentemente sentimos dores incomuns ou misteriosas ao longo da nossa vida, que muitas vezes desaparecem sem explicação.

No entanto há algumas dores que surgem com frequência e não devem ser ignoradas.

Ficam aqui 10 dores a que se deve tomar atenção, pois podem  ser um alerta para certos problemas.

1- MAIS QUE UMA DOR NO PEITO

Geralmente a dor no peito pode ser uma alerta de uma doença cardíaca, no entanto um problema cardíaco pode manifestar-se com dores sem ser no peito. Por exemplo pode surgir uma dor inesperada na mandíbula ou no ombro que podem ser indicadores de um ataque cardíaco e deve de imediato pedir auxílio

2- DOR NA PARTE INFERIOR DAS COSTAS

Esta dor pode ser apenas músculos doridos , mas atenção que pode ser um indicador de um problema renal, como por exemplo cálculos ou mesmo um problema mais grave como um tumor.

3- DOR ABDOMINAL INTENSA

Esta dor pode ser proveniente dos vários órgão existentes nesta região do corpo, no entanto se a dor for nas parte inferior direita do abdómen, pode ser proveniente do apêndice inflamado e requer cirurgia.

Pode também esta dor indicar uma obstrução intestinal.

4- DOR NOS GEMEOS

Geralmente esta dor provem de um cansativo dia de caminhada ou excesso de esforço em escadarias por exemplo, no entanto há que tomar atenção pois como sabemos as penas têm uma forte rede de irrigação sanguínea onde se pode formar um trombo e desencadear uma Trombose Venosa Profunda (TVP), causando esta dor e inchaço nas pernas.

5- FORMIGUEIRO NOS BRAÇOS E PERNAS

O formigueiro por vezes aparece devido a uma má posição dos membros que rapidamente desaparece, no entanto, se o formigueiro for permanente e houver dormência pode haver danos nervosos que apontam para uma Neuropatia Periférica.

6- DOR GERAL NO CORPO

As dores generalizadas no corpo podem ser indicadoras de uma Fibromialgia, doença esta que parece causar uma sensibilidade à pressão física e à dor e muita vezes trás dificuldades para dormir.

7- DOR TESTICULAR

A dor testicular nunca deve ser ignorada, pois pode ser indicador de uma hérnia no testículo ou mesmo um problema canceroso, com infecção dos respectivos anexos.

8- DORES FORTES DE CABEÇA

A maioria das dores de cabeça desaparecem naturalmente ou com um analgésico.

Um dor forte e repentina pode ser indicadora de um problema grave como um acidente Cerebrovascular e deve procurar de imediato o seu médico.

9- DORES PÉLVICAS DURANTE O ATO SEXUAL

Pode haver uma inflamação a nível do Útero ou das Trompas de Falópio que deve ser tratada de imediato, para evitar problemas de infertilidade.

Há que ter em atenção às doenças sexualmente transmissíveis como a Clamidia ou a Gonorreia e que devem ser devidamente tratadas.

10-DOR PERSISTENTE NAS ARTICULAÇÕES

A idade causa um desgaste normal nas articulações

A rigidez e o inchaço nas articulações podem ser causados por Lupus ,que tem fases em que se agrava e que causa fadiga, perda de cabelo e febre.

A Artrite reumatóide e a Hepatite também causam dores nas articulações.

ESTEJA SEMPRE ATENTO AOS SINAIS DO SEU CORPO

FAÇA UMA VIDA SAUDÁVEL

E

APROVEITE PARA USUFRUIR

DA BELEZA DO NOSSO PLANETA

Gota de Vidro